Hej hopp. kan nog tyvärr inte hjälpa dig med det. Bakade själv nåt LCHF-bröd för nån vecka sedan men det blev så räligt att jag inte ens vill ge det till fåglarna.
tyvärr, det var bra länge sedan jag bakade- förr bakade jag också allt matbröd
kramar
Äter mest knäckebröd själv:) så tyvärr.
Kram!
Tycker du är duktig trots att du har dålig fantasi, gott blir det iaf :P
Detta behövs till ett bröd:
1 rågad dl solroskärnor 70 g
1/2 dl linfrön 40 g
2 1/2 dl vetekli eller kruska kli 70 g
3/4 dl vetekross 35 g
2 dl vetemjöl 120 g
3 dl grahamnsmjöl 180 g
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 dl lättfil
1 knapp dl mörk sirap 125g
Gör så här:
1 sätt ugnen på 175 grader. Smöra en bakform och bröa med vetekli.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt lättfil och sirap. Rör om väl och kör ihop med elvisp.
3 Häll smeten i formen. Jämna till ovansidan. Grädda längst ner i ugnen ca 1 timme.
Lägg eventuellt över folie mot slutet så att brödet inte blir bränt. Låt bsödet svalna på galler under bakduk.
Resultatet blir en mörk saftig limpa. Bikarbonat kan färga solrosfrön gröna efter gräddning, det är helt i sin ordning.
Har, men hinner inte fixa fram det nu.
6