Salsa

Idag gjorde jag en väldigt lyckad salsa :) 

den innehåller två tomater, en halv gurka, en rödlöken, 0,5 dl olivolja, 2 msk vitvinsvinäger, ca 1 krm vitpeppar, drygt 1 tsk flingsalt och 3 msk fryst persilja.

Hackade rödlöken smått och sköljde den i kallt vatten, hacka tomat och gurka fint. Blanda allt i en skål. Smaka av :) 

Har haft luftrörskatarr igen därav min frånvaro senaste veckorna. Varit så ledsen! Snart på banan igen.

Mums vad gott :-)
Salsa är suveränt till mycket :-)

Krya på dig!
kram ❤

Salsa är gott och grönsaker är nyttigt MEN kalorimässigt blir detta värre än en gräddsås på vispgrädde. Olivolja innehåller 1000 kalorier per deciliter och det behövs absolut inte en halv deciliter till två tomater. En matsked hade räckt. Får du någon hjälp av dietist? Att räkna allt man äter kan vara stressande men att åtminstone en period räkna kalorier för att lära sig bedöma energimängden i olika mat är bra. Kämpa på med vikten!

Jag byter ut en del av oljan mot vatten och det fungerar mycket bra. Blir betydligt magrare dessutom.

Kämpa på!